酷文轩整理的包饺子（精选44篇），希望这些优秀内容，能够帮助到大家。
包饺子 篇1
昨晚吃了一碗饺子，真的是回味无穷啊！今天很想自己亲手包一回饺子。于是要求妈妈帮我买包饺子的一切材料。
妈妈到家之后在厨房剁肉馅整的肉馅满天飞，接着手忙脚乱地切配料，有补充维生素的胡萝卜，有翠绿的芹菜和黑宝石一样的香菇，馅料五颜六色，看着就很有营养。可以开工了，妈妈示范包了一个给我看，原来那么简单就那么一捏，一个个像贝壳一样的饺子就好了。
这下我可要大显身手了，可是到了我手里不是馅少了就是皮儿破了，要不就是包个平板电脑一样难看极了。我又急又气，心里暗暗在想：“反正我也包不好，为什么不用自己的想法去包呢？”，不一会儿盘中就有了像洋葱娃娃一样的小笼包、有像星星形状的、有像金元宝一样的，我的创意饺子还引来了一大片围观者，个个都夸我包的非常好玩，把我乐得合不拢嘴。
水开了，妈妈把一个个独特的饺子放进锅里煮。煮好后大家一起吃着热乎乎、香喷喷的饺子，都夸我比妈妈包的还好吃。我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。
包饺子 篇2
我以前一直以为包饺子是一件简单的事儿，但当我亲手尝试过之后，就不这么认为。
这天一大早，妈妈就买许多饺子皮，猪肉，韭菜和作料，笑眯眯地说：“今天我们吃饺子。”饺子是我最喜欢吃的点心，我站在妈妈身后目不转睛的看着她准备饺子馅，只见妈妈把一大块猪肉切碎，接着把韭菜洗净，做成菜馅，又把它和肉馅混合在一起，就成饺子馅。要开始包饺子，我赶紧拿一张饺子皮，兴致勃勃地说：“妈妈，你让我来试试怎样包饺子吧！”我用筷子夹起一些饺子馅，放在饺子皮的中心，可刚要包的时候，因为用力过猛，饺子皮破一个洞，肉汁都流到我手上，我又用一张饺子皮把洞堵住，谁知，肉汁又从顶端冒出来，我把一团糟的饺子扔在一旁，嘴里嘀咕着：“这饺子怎么在和我作对呢，我不做。”妈妈摸摸我的头，笑笑说：“我来给你做个示范吧。”说完，妈妈拿起一张教子皮，接着夹起一些陷儿，轻轻地放在饺子皮上，蘸点水，小心翼翼地把饺子皮的两端黏在一起，然后把皮一下一下往左折，一个精美的饺子就做好。于是，我照着妈妈的样子，做好多次，终于成功，包的饺子也越来越漂亮。
以后，每当要吃饺子，我就会想起一个道理，失败乃成功之母。
包饺子 篇3
冬至是什么？冬至是二十四节气中的第二十二个节气，表示寒冬到来，这天是北半球全年中白天最短夜晚最长的一天，中国北方大部分地区还有吃饺子的习俗，南方有吃汤圆的习俗。
“冬至要吃饺子，可我从来没有包过饺子，今天我就来学如何包饺子”先把面粉放进一个大盆里，将面和水揉成一团，开始揉面啦！因为面太粘，所以每次面总把盆抬起来。在妈妈的帮助下，一个面团揉好了。我的两只手也感到了酸痛。我们将面放在盆里开始醒面。下来我们该下一个工作了，妈妈把白菜洗好，我开始切菜了，妈妈告诉我：“要将白菜切成细长条，再将白菜切碎。”我把白菜剁的碎碎的，白菜剁好了，放进一个小盆子里，放上盐把白菜里的水都煞出来；然后放进肉里拌馅，拌好了；接下来我们就开始下一个工作。
妈妈把醒好的面切下一小块，然后把面搓成长条，切成一小块一小块的。而我切的有大有小有薄有厚，我将切好的面剂子压好，开始擀饺子皮，妈妈教我左手拿着面剂子，右手拿着擀面杖，妈妈说：“将擀面杖往前一压往后一退，随手带着剂子转动，一进一退反复几次，一个面剂子就擀好了。”
听了妈妈的话我开始干起来，妈妈拿起我擀得皮说：“你看你擀的饺子皮有的大有的小，有的地方厚有的地方薄；形状各异。”哈哈！我说：“怎么就是不行呢？”
擀了些皮，我学着妈妈的样子，将擀好的饺子皮放在手上，将肉馅放在饺子皮中间，再把两边的皮捏合在一起。妈妈说：“皮一定要捏好，要不会从捏的地方破的，那样馅会漏出来。”我按照妈妈说的做了，我包了几个饺子，馅少，饺子看上去扁扁的；而妈妈包得胖胖的。妈妈看我包的笑了，腾出手来手把手的教我包饺子，我试着包了几个有一点像妈妈包的意思了。
我们忙了一下午，总算完成了。可把我累坏了，我们现在终于可以吃上我们的劳动果实了。一锅香喷喷热腾腾的饺子下好了，我尝了一个，非常香也非常好吃。
这次包饺子我体验到了妈妈干家务的辛苦，以后我要帮妈妈做些我自己力所能及的家务活。
包饺子 篇4
大家一定都包过饺子吧！今天妈妈说是要包饺子吃，不包饺子没得吃。妹妹和姑姑也来到我家包饺子。哈哈！包饺子可是我的强项。不过，还是妈妈这个老师当得好。不然，包饺子我怎么可能是强项呢！
包饺子开始了，妹妹有点担心，因为她包的不是很好，像我就是熟能生巧。我拿了一片饺子片，手指头上沾上水，用水涂在饺子片的最外头一圈，这样包起来更牢固一些。妈妈把芹菜猪肉切碎，拌起来，端到桌子上，给我们包肉陷。包好肉陷，把饺子片对称沾拢，一个饺子就包好了。去看看妹妹那一边，她包的一团糟，后来经过我的指导，勉勉强强可以过关。饺子包完了，妈妈那去煮。
过了十分钟，从锅里散发出了香味，妈妈说“可以吃了。”我盛了一碗饺子，那些饺子浮在水上好像水面上浮了一只只摇摇摆摆的小船。我咬了一口，肉陷从饺子里滚了出来。好吃极了！妹妹和我好像觉得今天的饺子特别好吃又好看。
你知道这是为什么吗？
包饺子 篇5
今天是除夕，妈妈说要包饺子吃，于是，妈妈和我就来到了菜市场，菜市场里人山人海，叫卖声此起彼伏。我们在菜市场转了一圈，买好了包饺子用的面粉、猪肉和大白菜。
回到家，妈妈先把面粉放进盆里，然后在面粉里放一克左右的盐，再一点一点加温水，将面粉合成了面团，饧了约30分钟，后将面粉团成一块一块的，面团在妈妈的手中像变魔术一样变成了几个的像麦圈一样的条状粉团，看着妈妈用刀切成一个个均匀的小面团，用手一按，变成了一个个像葱油饼一样的面团。然后妈妈右手拿擀面杖左手捏面团，边擀边转，手里的面团，瞬间擀成一个个又薄又圆的水饺皮，看得我眼花缭乱，也跃跃欲试，照着妈妈的样子试了起来，可面团在我手里就是不听使唤，擀出来的皮子形状不规则，而且厚薄也不一样，这时我才明白什么叫“看人家挑担不吃力”。看来不下一番功夫，是不行的，只有在实践中慢慢提高了??????
妈妈又把肉切成肉糜，再将大白菜切成碎末，放在碗里拌匀成馅，又在馅里加了油、盐、和味精等佐料。这时，我迫不及待地问：“妈妈，可以包了吗？”妈妈说：“可以了，你也可以包，不过要倒一点水放在另一个碗里。”说完妈妈就去做了。我听了，□地拿了一张饺子皮，看着妈妈的样子，将饺子皮摊在手心，舀一勺馅儿，轻轻地放在皮上，沾一点水在皮子的边缘，再把饺子折好，终于一个饺子诞生了。可是我发现我包的饺子很扁，妈妈说，是馅儿放得太少了，我又重新包了一个，馅儿放了一大勺，又太多了，皮子又包不住了。我吸取了教训，又包了一次，这次，馅儿正好，但样子还是没妈妈包的好看，妈妈说关键是手指位置有问题，熟能生巧，慢慢来就好了，听了妈妈的话后，总结经验，吸取教训，仔细观察妈妈包饺子的过程。慢慢地，我终于成功了。看着一个个水饺在我们手中诞生了，很有成就感。
眼看饺子就要包好了，妈妈已经把水烧开了，看着妈妈将饺子一个一个地放进锅里煮了起来，期间妈妈加了几次水，说叫“点水”。过了一会儿，饺子一个一个浮了起来，肚子也涨了起来，一个个像挺着肚子的“大将军”，妈妈说熟了，饺子就出锅了。
我把饺子盛在碗里，尝着自己动手收获的劳动成果，心里别提有多开心了！
包饺子 篇6
我可喜欢吃饺子呢，四岁就可以吃下十几只。可长大要独自生活，吃不到自家包的饺子，所以我想把这一个技能学会。
要开始包饺子了，我心里像有只小兔子在“砰砰”地跳着，又是紧张又是兴奋：心想如果把饺子包坏了怎么办。
我的老师是奶奶，她把和好的大面团分成好多小面团，拿起擀面杖擀起来。转眼间，小面团就变成一张张薄薄的饺子皮，奶奶把饺子皮小心翼翼地放在手中间。又用勺子兜了一勺馅，然后用手指轻轻地沾了清水，均匀地涂抹在饺子皮的周围，再对折用手捏几下，一只饺子就诞生了。它多么像一个面带微笑的大胖墩呀。
“原来包饺子这么简单。”我说：“小菜一碟。”我迫不及待地拿了一张饺子皮，一把抢过奶奶手里的勺子，兜了一勺馅，学着奶奶的样子用手手沾一下清水，抹在皮的边上，对折之后我在左边一捏，馅却往后边露了出来。我在后边一捏，馅就往左边露了出来。我火了，心想管他三七二十一了，两边一起捏，馅就像炮弹一样从饺子皮里飞了出来。“哦，原来是馅太多。”我又试了一遍，终于包出了白白胖胖的饺子。
看着包好的水饺，口水忍不住流下来，马上叫奶奶煮起来。水烧开了，奶奶把饺子放进烧开的水里。饺子好像在叫“痛死了，救命！”“哈哈！”我笑了：“你马上要到我肚子里啦！”没多久，饺子就出锅了，我尝了一口，感叹道：“真好吃！”
这次做的饺子别有一番风味，包饺子让我懂得了没有东西是能够不劳而获的。
包饺子 篇7
今天我到二妈妈家做客，碰巧赶上她们家在包饺子。我和表姐兴高采烈地洗好手，迫不及待地也想露一手。
二妈妈把切好的猪肉弄成碎末，加上葱姜料酒，再加上芹菜碎末拌好了馅，然后把揉好的面粉拿了出来。我们开始包饺子了。姐姐冲过来一把抢过面皮，放在手心里使劲压扁，然后把肉馅塞进面皮里，在面皮边沿涂了一圈水，再把面皮对折包住肉，用手指捏紧，按出了几个小手印。姐姐心灵手巧，还捏出了花边，把水饺打扮得漂漂亮亮的，就像一个胖娃娃，静静地躺在盘子里，可爱极了！
我迫不及待地学着姐姐的样子，轻手轻脚地捏起来，生怕捏坏了。可是，我怎么捏也捏不出姐姐那样漂亮的水饺。我就想，我就捏只小鸭吧！姐姐看见我的小鸭，笑得前俯后仰，蹲在地上站不起来了。我趁姐姐没注意，把手里的面粉涂在姐姐脸上，姐姐的脸变成了大花脸。姐姐不甘示弱，拿了面粉，也来追我，我笑着跑开了。
晚上，我们吃着自己包的水饺，开心极了。我喜欢包饺子，下次新年我还要包饺子。
包饺子 篇8
桌上、地板上、我的新衣服上，都像下雪了一样，一片无奈的白花花。“包饺子真是一场雪灾！”
大年初一，奶奶也不知怎的起了兴头儿，一声“包饺子喽”把我从睡梦中拉了起来。我有点期待，又有点不敢期待，因为，我的妹妹——一个公认的“捣蛋大王”，今天可能又会“掀起一层波浪”！此时奶奶已经和好了面，倒在了木桌上，面团像一个放大了好几十倍的汤圆。奶奶开始给它“按摩”了。她先抓一团干面粉，潇洒地铺在面皮上，像在搓衣板上洗衣服一样将下面的面团不断往上叠，再用力往下压，来来回回做了好多遍。给面团按摩完，奶奶把它放在大碗里“醒发”。我目不暇接地看着揉面的有趣场景，想象着煮出来的面皮肯定又有嚼劲又美味，一时忘了捣蛋王正在边上。
该压饺子皮了，奶奶拿出擀面杖，把提前切好的面块儿，放在手心搓圆，在桌上用力一压，再用擀面杖均匀地抹平。眨眼间，十几个饺子皮平铺在桌上。但在完美的背后，饭厅早已惨不忍睹。桌边凹下去的花纹中，竟然镶满了黏糊糊的面粉；奶奶毛衣袖子上也粘上了湿面，掺和着香葱；地上，胡乱地扑闪着一小堆一小堆的“面粉山”。我正在惊叹，谁知，背后那双魔爪朝我的新衣上印下了专属“勋章”！“天呐！”我朝身后看去，妹妹她露出了笑容。我无奈地看着她……
包饺子 篇9
大家身边的大事小事处处都是，我亲生经历了一件小事，我想这个小事人人都做过。这是一个吃的，冬至这天人人都要吃的，是什么呢？鱼、可乐还是西瓜……答对了是饺子。
我告诉大家一件事，我本来就在课堂上坐不住，听老师一说周五下午包饺子，就更加坐不住了。
盼啊盼啊，冬至这一天终于来了。周五下午第一节课老师给我们讲了饺子的来历之后让我们去洗手，然后去活动室包饺子。在包饺子的时候，我一只手拿着一张饺子皮另一只手用勺子挖馅正包起来的时候可哪馅儿就是不听我使唤，不是从左边冒出来就是从中间冒出来。我抬头看了一下其它家长和同学他们都包了那么多饺子了，那些饺子形态各异，让人看了不流口水才怪呢！我看着家长们包出的饺子这么精致就对一位阿姨说：‘阿姨，请教我包饺子吧？’阿姨一边示范一边给我讲包饺子的方法和应该注意的事项。我又重新拿起一张饺子皮按照阿姨的方法去做果然真有效。不一会儿大家把饺子包完了，各种各样的饺子让我看着直流口水。
水开了，煮饺子啦！爷爷说：大家赶紧把饺子放到水里，等饺子出锅的时候我心里美滋滋的。终于等到热腾腾的饺子出锅了，我一口气吃了很多，品尝到自己包的饺子，感觉快乐极了。
冬至快乐！感恩老师，让我学会了包饺子、让我在学习中不断成长！
包饺子 篇10
饺子是中国人的传统面食，又好吃又好看，但是真包起来可真不是一件简单的事情。去年春节，我们回到了老家，奶奶给我们包饺子吃。看见奶奶和妈妈包地又快又好，引起我的好奇心，于是我对妈妈说：“妈妈，我想学包饺子。”“好呀！”妈妈答道。
认真地洗完小手，我兴奋地学着妈妈的样子包起了饺子。首先我拿起饺子皮，接着放上少量的馅，然后捏住口，最后一挤，可是问题就出来了：饺子一点也不听我的指挥，包的时候我刚捏住中间的口，馅就从左边探出了脑袋，我立刻揪了一点面补上，刚补好了左边，它又从右边探出了脑袋，我赶快把馅挤出来一点，好不容易包好了我的第一个饺子，可这也太难看了吧！歪歪扭扭地，立都立不稳，上面还打着一个补丁。看着劳动的“成果”，我生气地说：“我不包了，这么难！”奶奶说：“你要有耐心才能包好，奶奶教你包刺猬饺子。”“那好吧！”我说。奶奶首先拿起饺子皮，接着放上少量的馅，然后捏住口，最后把饺子上面捏起圆溜溜的刺，刺猬饺子就包好了。我照着奶奶的样子，包了一个，刺猬饺子新鲜“出炉”了。一个、两个、三个……慢慢的，我越包越好，连奶奶都夸我包得又快又好。
我终于学会了饺子。看来任何事情都没有我们想象地那么简单，要亲自尝试才知道事实啊！
包饺子 篇11
中午，妈妈问：“今天我们吃饺子行吗？”我高兴地说：“行，我来包饺子。”
妈妈先和好面，让面饧着，一会儿好擀，然后剁馅，馅剁好后，又在馅里放了些调料拌了拌，这样饺子馅就盘好了。
开始包饺子了，妈妈擀好了饺子皮，我来包饺子。一开始包饺子时，我包的饺子总是把馅露在外面，包好的饺子个个象被打垮的兵一样趴在拍子上，又扇又难看。怎么样才能把饺子包得既好看又饱满呢？我认真地想了想，终于想明白了。再包时，我把饺子皮里多放一点馅，这样饺子看起来就饱满了，然后又仔细地把饺子皮紧紧捏在一起，馅儿也不再不听话的往外跑了。刚开始包得慢，包着包着，就得心应手起来，一个个饺子像随时准备征战的士兵一样精神抖擞地站在拍子上。在我和妈妈的默契配合下，饺子终于包完了。
吃着自己包的饺子，我觉得今天的饺子特别香，因为我从中感受到了成功的喜悦。通过包饺子使我明白了：不管做什么事情，遇到困难都不要放弃，只要努力，困难肯定会迎刃而解的。
包饺子 篇12
今天是农历腊月二十九，也就是中国传统节日除夕。
我和妈妈包的饺子是花见花败，而外公包的饺子是花见花开，好看极了。于是我就开始注意了外公包饺子的步骤：原来是这样的，先把一张饺子皮全部展开，平铺在左手的手心里，
然后再用汤勺舀半勺饺子馅放在饺子皮的中间，最后把饺子皮对折起来用手把饺子皮周围捏成一条一条的褶，这样一个漂漂亮亮的饺子就包好了。于是我就按葫芦画瓢起来，可是让我生气的是我包的饺子还是奇形怪状的。外公说“饺子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的。”这时我有了一个异想天开的想法，我先准备了两张饺子皮，将两张饺子皮的边缘给粘好，再用勺子弄一大勺饺子馅，再将另一张饺子皮盖上，将周围给垫起来，最后把周围的边缘全部捏紧，这样一个圆形的饺子就包好了，可是我按照这个做法做完后，却包了一个“花篮”。“其实这样的包法也是有好处的，一个饺子皮只能放小小的一勺饺子馅，但是这样包法饺子馅多又不会在饺子下锅的时候漏出来”，我自我安慰道。
晚上吃着自己包的饺子，真的很开心。
包饺子 篇13
新年要来了，透着浓浓的年味，家家户户都张灯结彩、包饺子。我家也不例外！
周末，我跟爸爸在家学包饺子，心里可高兴了。我们准备好材料后就开始上手了，我学着爸爸的样子，拿一面饺子皮平铺在手上，沾了点水抹在边沿，爸爸说粘水是为了把饺子皮粘得更牢，不让馅儿露出来。我先挖了一勺馅，马上封了起来，饺子成型了。这个饺子里的馅太少了，立不起来。再看爸爸包的，每个饺子虎虎生威，挺着大肚腩在站岗。我心里有点不服气，再来一次！我直接挖了两大勺馅，重复同样的步骤。可当我包好的那一刻，我却直接傻眼了，我的饺子破了。这时爸爸微笑着说，“你看，说明做人不能贪心了，否则只能自食其果，馅料要放得刚刚好才行。”
第三次，我吸取了前几次的经验，小心翼翼地挖好馅料，然后封好。果然，我的饺子也立了起来。后来我包得越来越好，饺子们鼓鼓的，可爱极了。连爸爸都夸赞我，说我包的饺子好，我的心里很有成就感。
通过这次包饺子，我懂得了凡事都不能够贪心，否则只会像裂开的饺子一样。我们在学习中，要先打好基础，才能学习更深奥的知识。
包饺子 篇14
去年元旦，我们家一起吃了一个饺子。
妈妈准备了包饺子的材料，我们开始了。我妈妈给了我一个示范，说:“儿子，你看，先把饺子摊开，然后把馅料均匀地放在饺子皮的中间，然后把饺子皮合上，紧紧地压在一起。最后，转动你的手。看，这是一个成功！”看完妈妈完美的表演后，我渴望尝试。
第一次，我把包装纸放在手中，然后把它们摊开，然后把填料放在包装纸上。它看起来很完美，但是当组合在一起时，馅料就像不听话的孩子一样从包装纸中滚出来。我不知所措，只好让我妈妈来完成。我妈妈拿着我没做的饺子，耐心地给我示范。“包饺子是一项精细的工作，儿子。你必须仔细观察！馅料不能太多……”
第二次我放了很少的饺子馅，把它包起来，看起来像不像。母亲看到这个，忍不住笑了，开玩笑地说:"儿子，你在包饺子还是馄饨？"我不明白，一脸困惑。母亲接着说，“儿子，饺子的馅不能太多，但也不能太少。太多了，包装纸太小了，包装纸包不住肉馅。没有它，如果面团太大，饺子就不会好吃。”
听了妈妈的指导后，我平静下来，开始了第三次尝试。这一次，我仔细模仿，终于成功了。我静静地看着我做的第一个饺子。我非常兴奋，开心地笑了。后来，我按照这个方法不断尝试，一个个漂亮的饺子在我手里诞生了。
30分钟后，我和妈妈做了很多饺子。那天中午，我父亲品尝了新年的饺子。他一直称赞饺子的美味，他的儿子做得很好。
包饺子 篇15
这一定是我最开心的一天，今天早上妈妈提议说要今天中午吃饺子，我开心极了我想让妈妈和我一起包饺子。本来妈妈不答应妈妈说我太笨了一定学不会但是呢，我还是坚持要学。果然功夫不负有心人，我们来看看妈妈是怎么教我的吧！
首先我们先把一个饺子的皮赶成圆的，之后呢我们再放上妈妈拌的馅，学着妈妈把饺子折成一个褶一个褶的，把包子身子压一压把它捏得胖胖的，最主要的是千万不能让他露馅哦，不然下饺子的时候就烂了。放得馅不能的太少不然吃着一点都不满足，也不能放的太多不然他一定会漏的！别人包饺子都是在外面买的皮，而我们包饺子是自己用面擀的皮儿，想吃厚的就擀厚一点想吃薄的就擀薄一点，还能根据自己的口味爱好呢，再怎么说自己赶的皮也比外面的干净卫生呀！
这是我最喜欢的环节，下饺子，我和妈妈一人把饺子里包了一个带硬币的，听着饺子扑通扑通的下到锅里，五分钟后饺子就香味扑鼻了，然后我们开始做醋，把一个小碟子里放上醋倒一点香油再放一点大蒜抹，只是为了让味道更饱满而已，开动啦我们拿起筷子在盘子里夹起一个饺子沾了沾醋，这一定是我吃过最好吃的饺子了！
包饺子 篇16
“饺子饺子，iloveyou！就象老鼠爱大米。”这样的一道声音划破了厨房的寂静，原来是我要包饺子了。
饺子，原名娇耳，是东汉末年的张仲景发明的。那时，瘟疫蔓延，老百姓忍冻挨饿，耳朵都冻烂了，于是张仲景就发明了一种像耳朵形状一样的东西，取名为“娇耳”，他把一些可去寒的东西包在娇耳里，煮一煮，给大家喝。几个月后，大家耳朵不烂了，感到全身发暖。从此以后，北方人就养成了这个习惯，在年三十晚上烧一锅饺子迎新岁。
开始包饺子了，包饺子当然要先买来饺子皮，饺子皮直径约为7cm，呈圆形。我又拿来拿腌好的肉，我实行了流水生产：一摊就是5个，用筷子捞一块不是太大也不是太小的肉，分别放到5个皮子中间，接着，我右手食指沾了一点点的水，在皮子的半边儿抹上，再把饺子对折，用手使劲地按着边，只让“它”露出一个鼓鼓的大肚子，我大拇指和食指一按，中指按在离开一点的地方，大拇指一提，一个拱形的——拱形的——桥洞就好了。我按这样的方法越包越快，饺子的队伍越来越长。可是快还是有缺点的，我一不小心一个饺子的边没合拢，而且不好看。饺子的样子可关系到吃时的食欲哦！于是，我大喝一声，来了个“天门花掌九飞左转天飞旋”，霎时间，“它”有了一根长长的麻花辫，还有一个小伞一样的身子，也可以说是大象的头：一双蒲扇耳、一只长鼻子和两只眼睛，仔细一看，还真像一只大象呢！虽然今天我们用不着用娇耳来治耳朵了，但饺子已成为人们最常见、最爱吃的食品了。它已经成为我们中国的传统饮食文化之一。
包饺子 篇17
过年吃什么？中国人都会说：吃饺子。饺子，你一定会吃，却不一定会包，那就看看我是怎样包饺子的吧！
我的包饺子手艺是和爸爸学的，我学得很快，不一会儿就学会了。包饺子其实很简单，首先是“和面”，要准备清水和面粉，比例是1：10，用手揉，揉的次数越多，面越好吃。将面粉揉成很有弹性的面团后，用保险膜包好，放置两个小时。然后是“拌馅”，在这两个小时内，将自己喜欢吃的馅，用刀剁碎，放在各种调料，将其搅拌。最后是“擀面”、“包饺子”了。这两步一般是多人分工合作完成。有人将和好的面团，分成若干份，再把每小部分握成条状，截成1立方厘米的小面块，再将期揉成圆形，用擀面杖把这个小圆饼擀成大圆片后，就由另一个人包馅了。我呢把大圆面片放在手心里，用筷子将调好的馅放在中间，比例约是2：1，把面片对折，在最上方捏紧，把两边从外向中间一个摺一个摺地捏齐，最后把捏好的饺子边再重新捏一遍，避免破损。这样一个漂亮又美味的饺子就包好了。
包饺子 篇18
我特别爱吃饺子，每次看着奶奶包饺子特别辛苦，所以我也想学包饺子。我把想包饺子的事告诉了奶奶，奶奶说：“你来瞎掺和干啥呀！”我说：“就让我学着包几个嘛！不学我怎么会呢？”奶奶终于勉强地答应了，于是，我开始学包饺子，一开始，我果然在瞎玩、瞎弄、瞎掺和，而且还要用到“饺子器”。当我认真包玩第一个饺子时，连我都觉得不咋样，可当我包完第二个饺子时，奶奶觉得挺像的，但是不够饱满，所以还是不合格，最后，我越包越好……年前，又要包饺子了，我到奶奶那里报名参加，奶奶答应了。下午，要包饺子了，我们开始准备，我、奶奶、爷爷，都系上了围裙，准备好了，要包饺子了，爷爷先和好了陷，奶奶就开始擀饺子皮，奶奶先把面切成一块块的，接着搓成长条，再剁成小段，用手一拍，就成了圆坨坨，接下来就好擀皮了，奶奶一手拿擀面杖，一手拿面坨坨，擀面杖边擀，饺子皮边转，我就在旁边看，奶奶把皮擀好了以后，我就开始包饺子，我学着奶奶的样子，把皮放在手掌心上，然后舀适量的馅，在饺子皮边缘的中间捏一下，然后再把两边捏紧，一个饺子就算包完了，包完了第一个，奶奶过来看了看，她觉得我包的还行，所以自己又去擀皮了，我就在客厅包饺子，包了整整一板，大约四五十个呢。我把一板饺子端给奶奶，奶奶就把饺子放在了冰箱里，我就继续包饺子，最后包完的饺子基本上都是我包的，看着这么多我包的饺子，我为自己而感到自豪。
包完饺子了，我拍了拍手，一下就瘫坐在了沙发上，两只脚都翘到天上了。歇够了，我起来看看表，我一共包了两个小时25分钟，我真不敢相信，我包了这么长时间……年后我又回到爷爷家，第一顿饭又是饺子。我问：“这饺子是谁包的呀？”爷爷说：“我！”我大吃一惊：“爷爷你啥时候学会包饺子了？”爷爷说：“我最爱的两个人都爱吃饺子，我不会包咋行呢？再说了，我七岁的宝宝都会包饺子了，我七十岁的爷爷还不会，还像话吗？”说得大家哈哈大笑。
不到半月，祖孙二人都成了“饺子包手”，以后呀，饺子就会成为我们的家常便饭了
包饺子 篇19
今天，我们家吃了一顿饺子，这顿饺子非常重要，因为这是我包的饺子，这是我长这么大以来第一次包饺子。
我看见妈妈手拿擀面杖，滚动了几圈，一张面皮就出来了，拿张面皮用筷子往里夹馅，两手一合一个饺子出来了。 我看着看着，我也想学着包饺子，于是我模仿妈妈的样子，手拿擀面杖，滚动几圈，一个不规则的圆形就出来了。我想了一下，虽然形状不好看，但是也能吃，凑合着用吧。用筷子往里夹了点馅，两手一合，饺子像一个满载珠宝的宝船，被我这能工巧匠给做好了，随后我又做了许多宝船。
现在激动人心的时候到了，一个个装满珠宝的船要出海了，要进水里来完成它们的使命，一艘艘船排列整齐，我看着正高兴呢，突然一艘接着一艘的"宝船"咕咚咕咚冒了泡，接着慢慢悠悠壮烈的沉了底。懒懒的火苗贪婪地舔着锅底，不一会儿，一只只的小船又一个接一个地浮出了水面。
等它熟了，大部分的水饺飘在水面上，但也有一些却永远沉在了水底。盛在碗里一看，原来是面皮没合紧，灌水了，我在心里还自我安慰地说：”没事，这是灌汤水饺。”在一旁的妈妈听了，笑得合不拢嘴，直说肚子疼……
这一次真是功亏一篑，下次一定包好饺子。
包饺子 篇20
昨天，妈妈说明儿我们包饺子吧。我一听兴奋地跳了起来，晚上我闹腾地睡不着，一心想着包饺子。
今天下午，上完了所有的课程，我飞速地完成课作，就迫不及待催着妈妈要包饺子。于是，便立即行动，我和妈妈一起准备食材和工具。妈妈告诉我包饺子的流程：先和面，待醒发，再剁馅儿，然后把醒发好的面团切成小剂子，把剂子压平，擀成饺子皮，把馅放到饺子皮上，两手挤压面皮，饺子就包成了，再者起锅烧水，下饺子，美味的饺子新鲜出炉啦！
之前我和妈妈把饺子皮擀好，和完馅，准备开始包饺子啦！我拿起一张面皮轻轻地放到左手掌心，夹起一点饺子馅，小心翼翼地放在饺子皮上，然后两手轻轻地把两边皮子合起来，大拇指用力往中间一推，饺子皮都粘起来了，问题出现了，包成的饺子给挤压扁了，像个馅饼似的，哪有饺子的样儿？此时，边上的妈妈告诉我，小樱桃别着急，哪有第一次饺子就能包的很好呀？别灰心，有句话说得好，失败乃成功之母，做什么事都要有耐心。于是，我按照妈妈的样子，又包了一个饺子，果真，这次比前一个好看很多，饺子的模样呈现了。哇，我大叫着，成功啦，我包成功啦！而后我又包了很多个，个个都越来越好，我包饺子的技术突飞猛进，后面和妈妈包的一模一样。下锅一煮，上盘蘸上醋，放到嘴里，呀，那个真叫好吃！
通过这次包饺子，我深深体会到，经验是一点点积累起来的，无论做什么事都要有耐心，这样才可以把事情做好。
包饺子 篇21
今天是大年三十，我们全家一起包饺子，这是我第一次包饺子。
奶奶拿出事先准备好的肉馅，妈妈也把饺子皮擀好了。开始包饺子了，我先拿了一个饺子皮，然后往里面一点饺子馅，再再把饺子皮对折捏在一起，一个饺子就完成了。这包的还是有饺子样的，上面还叉了一个绿色小“信封”。第二个饺子包的不好看，于是我就给他改了改，结果一改就给他改成包子的模样了。后来，我在网上看到过年包饺子要往里面放一枚硬币，吃到硬币的`人，是今年最幸运的人。于是，我向爸爸要了一枚硬币，随机包到了某个饺子里。
年夜饭的时候，就开始下饺子了。首先下的就是有硬币的那份饺子。饺子下好了，大家争着抢着，都想吃到那个有硬币的饺子。突然，嘴里有什么硬硬的东西，我激动地说：“中了！”我真幸运。
今年包饺子真有趣，以后我还要包饺子。
包饺子 篇22
在星期四的那一天，我们班每一个同学都把两元钱给了班长，你一定非常好奇，我们为什么要把钱给班长吧！那就让我和你说说吧！
那是因为这个是我们包饺子的费用，是用来买肉和皮用的，所以，我们都痛痛快快的把钱交了（但是，还是有人不太愿意交的。）一会儿，就到了星期五，当提天，我兴奋
的不得了，就连睡觉都睡的很迟，害得我早上起来没精神。
包饺子的那一天，我们班的同学，把什么作料都带齐了，什么油盐酱醋……都带的一个也没落下。所以，我也不列外，我也带上了许多的东西，碗、筷子、味精、盐、保鲜膜、酱油、一个也没有落下，终于让我们等到了包饺子的那节课，我们小组里一共有六个人。
我开始包的时候没有一次是立的牢的，包了10多次之后，终于不管怎么包都里的住了。“包好的饺子快点拿来，我们要烧了！”这个是老师说的。我们连忙跑过去把包好的饺子放进了大锅子里头，因为老师说要做两个怪味的饺子，所以今天，我们不希望“中奖”。
“好！来排队”一声以后，只见我们班的人就像捡钱似的，拼了命的向前跑过去，我也不例外，也连忙冲向前去，一边跑，一边嘴里还在祈祷，不要吃到怪味饺子，不要吃到怪味饺子。直到听见老师叫了一声“好！”我下去时才放下一点心来，便小心翼翼的用筷子夹着饺子，轻轻把皮弄开，看看，我又没有“中奖”，直到把饺子全吃完了，才肯安心。
在这一天，我知道，只有自己亲手去做，去体会，这样的东西才是最好，最记得住的。我想这次包饺子的事，我这辈子也忘不了。
包饺子 篇23
啊！过年了，奶奶说：“今天我们要包饺子，做为今天的晚饭。”奶奶包的饺子一向都很好吃。我高兴得手舞足蹈，一蹦三尺高。
我今儿一大早就起床了，跑到奶奶那，撒娇的对奶奶说：“奶奶，我现在是大孩子了。我也要学包饺子！”奶奶斗不过我，只好点头答应了，我再高兴的一次一蹦三尺高。
我们准备好了材料：面皮和肉馅。我看见奶奶拿起一张面皮，摊在手中，用筷子挖了一些肉馅，放在面皮中间，把面皮对折，把馅包住，一个饺子就大功告成。我想：饺子这么好包，我也来试试。我开始包了，我也学着奶拿起一张面皮，摊在手中，用筷子挖了好多肉馅，放在面皮中间，把面皮对折想把馅包住。可是馅太多了，根本包不起来，我连忙挖了点放回去，又重新把饺皮对折，把两头捏得紧紧的。哈！这下包起来了，可正当我得意之时，饺子竟然破了一个洞！我大吃一惊，连忙重包了一个？这下终于包好了，只是太丑了，简直就是一个“丑八怪”。我也管不了那么多了，一口气包了许多个。我一看，有的馅儿太多，肚子鼓得老大老大，好像要穿破了；有的馅儿又太少，像个许多天没吃饭的老人一样……这时妈妈到奶奶这来帮忙包饺子了。妈妈见我这狼狈样，笑着对我说：“馅不能太多，多了就破了，也不能太少，太少了不好看。”听了妈妈的话，我点了点头，在妈妈的指导下，我的饺子包的越来越好，奶奶和妈妈都夸我了，我心里乐滋滋的。
终于到了晚上，我吃着大家包的饺子，感到无比欣慰。因为我学会包饺子了！
包饺子 篇24
昨天姥姥和姥爷来我们家了，姥姥说中午要做我最喜欢吃的萝卜肉馅饺子！我听后开心极了。不一会，肉馅和面都已
和好！准备开始包饺子了！我急切的跑上前去对姥姥说，姥姥我也想包饺子，而且我今天只吃我自己包的！自己做的饭吃起来肯定很香！姥姥愉快的答应了！还说我长大了，懂事啦！
妈妈把面擀成面皮之后，我就拿起一个放在手心上，再用小勺子放进一点肉馅，把面皮两边对折黏紧，我学着妈妈的样子再用拇指和食指一掬，圆圆的饺子就成型了！这是我忽然想起来春节的时候在往饺子里包个一分钱，看看谁幸运能吃住，我赶快去找了个一分钱，洗干净，把它包在饺子里，心想这回肯定是我最幸运！不一会儿，我已经包好了20几个饺子，我拿去让在厨房的爸爸下锅煮，过了3分钟，香喷喷的饺子出锅了，我迫不及待的开吃，真香啊！可怎么到最后也没吃到一分钱啊！爸爸往锅里一看，一分钱在里面躺着呢！
哎呀，我怎么这么倒霉啊！下次我还要包一分钱的饺子！
包饺子 篇25
那天，妈妈买了饺子和水果馅，对我说：“陈骁，你们都10岁了。”你应该帮***妈做点什么，对吧？”我回答说：“是的。”妈妈说：“让我们一起包饺子，好吗？”“好！”说着，我们开始包饺子。
汤圆真的很难包装，因为如果你给更多的填料，你就不能包装它，如果你给更少，你就不能包装它。因此，应该只给10克水果馅。也许是因为水果馅太香了。我无法忍受。我用手指挖了一大块水果馅，迅速放进嘴里咀嚼。水果馅真的很好吃。我喜欢蓝莓味的。里面有许多小颗粒，其中一些是酸蓝莓果肉，非常耐嚼。
当我吃饭的时候，我妈妈已经完成了包装。看到我这样，她叹了口气，摇摇头，说：“陈骁，你煮饺子。”我擅长做饺子。过一会儿，我会把它们煮得又大又满。我给自己装了大约10个，端上桌，给妈妈装了20个。我坐下来，迫不及待地舀了一勺饺子。太好吃了！吃的时候软糯的，不坏。
汤圆很好吃！我喜欢吃饺子！我更喜欢包饺子！
包饺子 篇26
我看妈妈包饺子是件很简单的事，我想那么容易的事我也会，我包完以后才知道包饺子其实很难，很不容易的。不信你往下看看我怎么样包饺子吧！
妈妈买好了饺子皮和肉、韭菜等作料，我和妈妈准备包饺子吃，因为我很喜欢妈妈做的饺子，所以这一次我一定要看看妈妈是怎么样包的，我目不转睛的看着妈妈把馅做好，然后开始包饺子，我看妈妈包起来轻而一举，我也拿起一张饺子皮，放上一些馅，再用双手捏紧，过了一分钟左右，却还没有合上，我不服输，就使劲的又捏了几下,想肯定合不上了，不料皮都被我捏破了，我只好拿另外包子皮再包一次，我包好的饺子肚子特别大，鼓鼓的就像一只大青蛙，我垂头丧气的放下手中的饺子，准备离开。这时妈妈赶紧说：“做事要有信心，我来帮你，先看我，不要急，先看我是怎么包的。”我见妈妈敏捷的双手包了一个又一个，妈妈包的饺子又好又大，我认真的看着妈妈饺子。我突然明白，原来看似容易的事，做起来就不简单了，凡事都要虚心好学啊！
在妈妈的指教下，我总算包出几个像样的饺子，那些包子摆的整整齐齐的，好像很多威风凛凛的士兵在训练。
过了一会，我吃到了我亲手包的饺子，感觉特别好吃。
包饺子 篇27
中午，奶奶说：咱们做饺子吃吧！
耶！包饺子啦！包饺子啦！我禁不住欢呼起来。我喜欢玩儿面团，也喜欢吃饺子。
奶奶把面调好后，就开始擀面皮。哼，这个多简单啊，我10分钟就可以擀20个。我拿起一个小面团就开始擀，可是折腾了好一会儿，面皮成了正方形。我看奶奶擀的，厚薄均匀，形状圆圆的。我想，别灰心，慢慢来。第二个擀来擀去，终于由方变圆了，不过这个圆可是个椭圆。究竟怎么回事呢？看起来很简单的事儿啊？我停下来仔细观察奶奶是怎么做的，再慢慢照着奶奶的方法去做，终于擀出了圆形的面皮了。虽然不像奶奶擀的那样中间厚边缘薄，可是奶奶直夸我聪明，学得快。
面皮和馅儿都准备好了，开始包饺子了。我想，包饺子肯定简单得多。可是，看花容易绣花难啊！看看我包的，不是肉多皮破就是肉少站不稳。奶奶包的就像一只只昂首挺胸的白天鹅，而我却包得像一个个丑小鸭。不过，我依然不放弃，我又仔细观察奶奶包饺子的方法，从展开面皮，到放馅儿，再到包起来，我细细揣摩了一回，然后试着这样做了几遍。终于，丑小鸭长成白天鹅了。如果我当初放弃了，丑小鸭就一直丑小鸭了，永远不会变成白天鹅的。
今天中午的饺子特别香！
包饺子 篇28
昨晚，我告诉妈妈想吃饺子。今天一大早，妈妈就去菜场买回来包饺子的原材料了有肉、韭菜和饺子皮。
只见妈妈手飞快地把韭菜择好，把它洗干净后，晾在筐上。然后又在菜板上剁上大葱和姜片，不一会大葱和姜片在妈妈的菜刀下变成了葱蓉和姜蓉。之后妈妈把它们放在肉馅中，加入盐、鸡精、鸡蛋和香油，在盆中均匀地搅拌。中间妈妈还加了点水之后用力地搅拌。过了大概有5分钟，妈妈说好了。之后再把韭菜切成很小很小的，切完后把它放进刚才搅拌好的肉馅里，加了点盐和香油继续搅拌，把它们搅拌均匀，就可以包饺子了。
刚开始我比较兴奋，要和妈妈比赛谁包的快。我先拿起一张饺子皮，平摊在手中，再用筷子把馅挟在饺子皮中间，又用右手的食指沾点水，在饺子皮的外侧涂了一圈，最后把饺子皮对折，把饺子皮紧紧地捏在一起，这样就包好了。我就慢慢加速，把吃奶的劲都用上了，可还是没有妈妈包的快、包的整齐。不一会儿饺子就全部包好了。
把沸腾的水倒入锅里，把饺子放进去，一会儿美味的饺子煮熟出锅了。我按妈妈的做法一步一步的做，受到爸爸的表扬。
我以后还要再多学几个能力：如炒菜煮饭等各样的独立生活能力。
包饺子 篇29
星期五，奶奶说今天我们要包饺子，做为今天的晚饭。我高兴得跳了起来。
我们准备好了材料：面皮和肉馅。然后我拿起一张面皮，摊在手中，用勺子挖了好多肉馅，放在面皮中间，我心想：肉馅多才好吃嘛。我把面皮对折想把馅包住。可是馅太多了，根本包不起来我连忙挖了点放回去，又重新把饺皮对折，把两头捏得紧紧的。哈哈！这下折起来了，可正当我骄傲的时候，，饺子破了一个洞！糟了，连忙重包了一个 ，这下终于包好了，只是太丑了，根本不像个水饺。我也管不了那么多了，一口气包了好多个。我一看，有的馅儿太多，肚子鼓得好像要穿破了，有的馅儿太少，像个营养不良的老人；有的馅皮没捏紧，皮子散了，就像一堆垃圾；再看看奶奶包的，一个个都非常好看。而我包的，简直是个四不象。奶奶耐心的对我说：“馅不能太多，多了就破了，也不能太少，太少了不好看，还要捏紧。”听了奶奶的话，我不好意思地笑了，在妈妈的指导下，我的饺子包的越来越好了。
想象着，晚上我吃着自己包的热腾腾的饺子；心里美滋滋的!
包饺子 篇30
在我上幼儿园的时候发生过许多趣事，每当我想起这些事情，都会暗暗发笑。
有一次，妈妈说包饺子，我高兴得一蹦三尺高。桌子上，有一盘肉馅，还有白色的面粉。我从来没有包过饺子，不知道是什么滋味，就总想试一试。可我听大人们说包饺子很累。要把面粉擀成饺子皮，要捏要揉。我想，就是再难，我也要试试。
我趁妈妈不注意，也包起饺子来。我拿一块饺子皮，里面放了一些肉馅，一个何氏饺子诞生了。正好，我脸上有点痒，哼，你也来欺负我，看我抓到你不爆打一顿。我放下灰面皮，对着脸啪啪几下。突然，我觉得口里有点干，就去喝水，可水滴了几滴在我的衣服上，我赶紧又放下饺子将几滴可恶的水擦掉。
过了一会儿，妈妈回来了，她望着我，张大了嘴。我不知道自己做了什么，妈妈把我拖到镜子前，我看到自己一身都是白白的，脸也变成了大花脸。
每当我想起童年的这些趣事，自己都会哈哈大笑。
包饺子 篇31
暑假里的一天，妈妈说：”家宝，咱们好久没有吃饺子了，今天咱们包饺子吧！””好啊好啊，正好我也想吃饺子呢！“我高兴的跳了起来。
首先，妈妈和了一点面，又把胡萝卜菜，肉，葱切碎，突然我对切菜的妈妈说，妈妈我帮您切菜吧，妈妈看了看我说：”嘿，你也想切菜，你要是会，我早就让你切菜了。“我一听，急得都快哭了，没办法妈妈只好让我切菜，不一会儿我把切菜切完了给妈妈看，妈妈惊讶的说，哟，真是功夫不负有心人，你切的还挺好！”“那当然，等会儿我还要包饺子呢！”我得意洋洋的说。
妈妈把饺子皮用面擀面仗擀完，我拿起一张饺子皮，用筷子小心翼翼的夹着菜慢慢的放在饺子皮里，两手用力一捏，我的手怎么那么粘？低头一看，哎呀，原来我用力过猛饺子馅儿冒出来，我赶紧又拿一张饺子皮，把皮裹在上面。终于包好了一个饺子，我高兴极了，哈哈，妈妈笑起来，妈妈为什么笑？我心想，”因为你这饺子太像面包了“妈妈一边笑一边说。
妈妈看我还是不死心，只好一步一步教我，在妈妈的带领下，不一会儿我就会包饺子了，一个两个三个四个。我心中暗喜，接下来包的饺子一个比一个好。
通过包饺子这件事我也明白了，做什么事都要熟能生巧，认真学习而不能急于求成，不管是日常生活还是学习都要保持这样的态度，最终都会取得成功！
包饺子 篇32
饺子种类繁多，有的人喜欢吃虾饺，有的人喜欢吃三鲜饺子，有的人喜欢吃猪肉白菜馅的，还有的人喜欢吃冬菇鸡肉馅的，而我是什么味都喜欢吃的
我之前一直光吃别人做的饺子，现在我自己也想做做。
大年三十的晚上，爸爸和妈妈在厨房里忙着包饺子，我便溜进厨房，看见妈妈正在和面，我就对妈妈说：“妈妈，让我也试试吧”妈妈点了点头答应了。
妈妈便拿起擀面杖给我做示范。没想到妈妈看起来清瘦，但力气可不小，擀面的动作也十分老练。她擀出的面皮很快向外扩散，变薄。不一会儿，一张张薄如蝉翼的面皮就完成了。我想：原来也不过如此嘛，挺简单的。于是我胸有成竹地接过擀面杖，一手捏着面团，另一只手推着擀面杖，不料面团却像蜘蛛网一样粘在了擀面杖和板子上，桌子上也有不少，整个桌面变得一片狼藉。妈妈看见了哭笑不得，急忙撒了撒面粉，才把粘住的面团取了下来。
我把桌子收拾好后，便继续擀，这次我撒了一些面粉在面团上面。妈妈说：“你可以把它想象成是压路机在压马路似的，用擀面杖使劲压。”我立刻试了试，可就是擀不圆，有时候擀得像正方形，有时候擀得像长方形，有时候则是四不像。
擀好面皮后，就该包馅了。妈妈左手托着皮，右手拿勺放馅。把馅放在中间，再把两边的皮对折一下，最后再用手去捏饺子的边边。这样一个小船似的饺子就做好了。看着就很有食欲。我拿出爸爸搅好的馅，挖了一勺，照着大人的样子包了起来。把包好的饺子放入盘中，就要下锅去煮了。饺子静静地躺在盘中，就好像一个个小胖子，让人忍不住想大咬一口。
过了一会儿，饺子终于熟了。我立马夹起一个放入嘴里。那味道顿时在我嘴里化开了。我便一个劲地狼吞虎咽。
吃完饺子我还口齿留香，真是回味无穷。
包饺子 篇33
我特别爱吃奶奶做的饺子，春节回老家，我跟奶奶说想吃肉馅饺子。奶奶爽快地答应了，吃过午饭就拿出面粉和肉忙碌起来。
等奶奶剁好了肉馅，准备好了饺子皮，我便自告奋勇地和奶奶一起包饺子。尽管奶奶年纪大了，干枯的手背上已经布满了青色血管，可包起饺子来却像弹钢琴般灵巧，拿起饺子皮折一折再捏几下，就做成了一个大胖饺子。可薄薄的饺子皮在我手里不听使唤，结果弄得我脸上身上到处都是面粉像唱戏似的，却只捏了一盘皱皱巴巴、歪歪扭扭的饺子，杂乱无章地摆在一起，好像逃难的人群。
看我沮丧的样子，奶奶安慰我：“别急，慢慢来，包饺子要有耐心。”她又给我示范了一次，说：“捏花纹是比较难的，你就负责放馅吧。”就这样，我们互相配合，包出了一个又一个漂亮的饺子。
包好了饺子，我赶紧催奶奶煮饺子。奶奶把一大盘饺子轻轻放进烧开的水中，饺子像潜水艇一样沉到水底，水再次烧开，饺子又慢慢地浮了起来，一个个都挺着“大肚子”在锅里挤来挤去，像玩水戏耍的小鱼一样吐出了许多细小的白泡泡。我就在灶台边盯着饺子看，因为实在太香了。
饺子煮熟了，奶奶先给我盛了满满一盘。我大口地吃着，奶奶在旁边笑盈盈地看着我。感觉看我吃饺子比自己吃还香似的。
我一口气吃了两大碗，肚皮撑得鼓鼓的，自己都像个胖饺子了。
包饺子 篇34
今天是周日，妈妈说：“给我们包饺子吃，我和姐姐弟弟高兴极了。”
相信你们一定吃过饺子吧，饺子味道鲜美，香喷喷的。它可是我国传统美食之一哦！可是饺子是怎么包成的呢？我跟妈妈学习了一手呀！
妈妈先买了肉馅和一课大白菜，我帮妈妈洗洗白菜，干着水分。然后妈妈开始和面伴饺子馅，我帮妈妈擀饺子皮。
过了一会饺子包好了，妈妈开始下饺子。香喷喷的饺子端来了，我和姐姐弟弟吃的好香呀都。
妈妈包的饺子真好吃呀！妈妈辛苦了！我们爱你哟。
包饺子 篇35
新年到了，在过年前，我家就一直有个传统，那就是包饺子。过年包饺子，这是有一个很好的寓意的，寓意一家人团团圆圆。
这一天，奶奶与妈妈去了菜市场，然后买了饺子皮回来。每年我家包饺子用的饺子皮都是在外面买回来的，不是因为家里的人不会做，而是我们做出来的饺子皮完全就没有那么的好。总的来说，还是手艺问题，很久之前，家里人也自己动手做过一次饺子皮，只不过结果堪忧，最终还是不得不去外面买跑饺子皮回来。从那次以后，家里包饺子的时候，饺子就全都是外面买回来的了。
好了，重头戏开始了。一家人全上阵，我们围坐在餐桌前，每一个人的手中全部拿着一片饺子皮，然后往饺子皮里面放馅。摆放在桌子上的饺子皮有很多种类，比如纯肉馅的、玉米馅的、胡萝卜粉丝馅的等等，有不下五种饺子馅。
过年包饺子，我家里会包几百个来。自家人吃，同时的等到新年来临，家里来客人的时候也要弄着吃。所以乍一听好像很多，其实真正吃起来就会知道真的一点儿都不多。并且我家的人都很会吃饺子，每一餐都能吃十几个的饺子。就像是我就算吃了一碗饭了，但是我还是能够吃上十几个。饺子对我与我的家人可是完全吃不腻的。
包饺子的时候，我最欢往我手中的饺子皮里放肉馅，所以家里的肉馅饺子几乎都是由我包出来的。可不要以为是我的家里人分了工，谁负责那个馅，可不是这样的。我这么钟爱肉馅，也不过是因为我很喜欢吃肉馅的饺子。尤其是煮出来的肉馅饺子，不油不腻，咬上一口让人回味无穷。
要过年了，我家一家人都干劲十足的在包饺子了。你们呢？是不是也在准备着包饺子了？
包饺子 篇36
饺子是中国的传统食物，饺子二字寓意：更岁交子，团圆福禄，象征着新旧交替、喜庆团圆、吉祥如意。这个春节，宅在家里的我和爸爸，也跟着妈妈一起包起了饺子。
刚开始包的`时候，我包的饺子又瘦又小，总是立不起来，妈妈告诉我，馅可以多加一些，于是我努力练习，终于包的又大又胖了，可颜值依旧不高。我仔细观察后发现我包的饺子褶皱面积太大，这样馅就少了，颜值也就不高了；馅一旦放多了，又容易露馅。发现问题后，我开始努力调整，我相信：“丑小鸭”一定会变成“白天鹅”的！
于是我沿着饺子皮的边像折纸一样一点一点地折出褶皱，再把它们捏在一起，果然，包出来的饺子比之前好看了，但由于折得太精细，速度十分慢。我有些沮丧，爸爸告诉我，熟能生巧，多包几个就会快起来了。爸爸给予了我鼓励和信心，果然我包得越来越快了，样子还过得去，在一家人的共同努力下，所有饺子皮和馅都变成了一只只饺子。
包完饺子后，我再看看托盘里的饺子，有的像元宝一样，鼓囊囊的，感觉很快就要破了；有的像士兵一样，排着整齐的队伍；有的像顽皮的小孩儿一样，活泼可爱；有的四不像，东倒西歪的。
终于煮饺子了，饺子像一只只“小白鹅”被赶进了滚水锅里，不一会，一个个都从水底游了起来，在水面上扑腾着，引得我馋虫直跳。
饺子终于出锅了，我抢先夹起一个饺子，大口咬了下去，皮儿爽滑，肉馅香浓，吃得我满嘴飘香，意犹未尽，自己包的饺子果然最美味。
吃完饺子，我得出一个结论：凡事都要坚持，如果我刚刚不坚持的话，那“丑小鸭”永远就只能是“丑小鸭”，永远都不会变成“白天鹅”。
包饺子 篇37
寒假就要过去了，回想起来觉得我的寒假生活多姿多彩，但我觉得最有趣的一件事就是包饺子了。
腊月二十九下午，我们全家一起包饺子。我们先进行了分工，奶奶揪面团，爸爸擀皮，我和爷爷包饺子，妈妈来煮饺子。一开始，我不知道怎么包饺子，就让爷爷告诉我怎么包。爷爷说：“皮要先放在手心上，馅不能放得太多，捏得时候要捏紧。”爷爷一边教我包饺子一边做示范，我边听边学着爷爷的动作。由于我想露一手，爷爷说的话我一句也没领会，只顾照猫画虎照虎画猫，左手托住一张饺子皮，上面放了一勺馅，把馅子皮合拢，用手一捏，哈哈……捏住了！于是我就照着爷爷说的方法包饺子。我包的第一个饺子由于馅放得太多，捏不住，最终把饺子皮都撑烂了。这可把我气的火冒三丈，不得不再拿一张面皮补住。我手里拿着的已经不是饺子了，而是一个肉汤圆。哎，没办法，谁让我没看清学懂呢。第二个饺子我吸取了上一次的教训，馅放得不多也不少，可是放在手里的饺子皮，像个调皮的小娃娃，怎么捏也捏不紧。最后，我用了九牛二虎之力，才做出来一个完整的饺子。后面的饺子，我掌握了方法要领，包得饺子一个比一个好。这时我的心情高兴极了。爷爷还夸我很聪明，包饺子学的很快。
开始煮饺子了，我既兴奋又紧张，生怕我包的饺子放到锅里后全都煮烂了。饺子煮熟了，端上来我一眼就看出来了我包的饺子，因为我包的饺子都很大，像一个个小胖墩似的。最后我的饺子只煮烂了一个，吃着自己包的饺子，心里非常开心。
通过这次包饺子，我懂得了一个道理：看似很简单的事情，自己亲自做起来，也不是那么容易的。我明白了无论做什么事情，只要付出努力，就会有所收获。
包饺子 篇38
上周末，我家吃饺子。姥姥说：“这次我们人人动手，人人参与，这样吃起来才香呢！”
早上，妈妈带我到菜市场买包饺子用的材料。首先，我们买了饺皮，然后又买了一块肉，用来做饺馅儿。回到家，姥姥把韭菜和肉洗干净，再用刀和砧板把它们剁成馅儿。姥姥在肉馅里放了各种调料，有葱、姜、鸡蛋、盐、糖、料酒、酱油、鲜辣粉等。我问：“为什么要放这么多东西呢？”她说：“拌上这些佐料，味道才鲜美。”
接下来，我们拿来了水、肉馅儿、筷子、饺皮，开始包饺子啦。我先把肉馅儿放入饺皮中间，在饺皮的边上抹上一点儿水，再把饺皮对折，用力捏紧，一个小饺子就包好了。不过，要想让饺子包的漂亮，还得掌握一些技巧。开始，我包的饺子问题懒洋洋地躺在板子上“睡大觉。”姥姥说：“要先捏中间，再捏两边，最好能捏出漂亮的皱折，这样饺子就可以‘站直’了。”我试了试，啊！真的，饺子像一只只小白鹅一样，排着整齐的队伍站在那儿。
最后，我们把“小白鹅”放入开水锅里煮了一会儿，妈妈说：“加三次凉开水后，香喷喷的饺子就出锅了。”我尝了一个，“啊！”我忍不住叫了起来，“真好吃！”
我爱饺子，更爱我的家人。这个周末，我亲手包了饺子，过得特开心！
包饺子 篇39
今天，妈妈说要包饺子，我、爸爸和弟弟都同意了。
我对妈妈说：“我不会包饺子，怎么办啊？”妈妈说：“我教你啊。”妈妈说要先擀皮。我开始擀皮了，我擀第一个的时候擀不圆，第二个、第三个都没有擀圆。最后我不耐烦地说：“妈妈，擀皮也太难了吧，我不擀了。”妈妈说：“失败是成功之母，相信你一定可以做到的。”听了妈妈的话，我又开始认真地擀起来。慢慢地，我擀的皮越来越圆了，妈妈还夸奖了我。
皮擀完了，开始包饺子了。妈妈说：“要用筷子弄一点儿馅儿，放进皮里，再捏一下就行了。”我听了妈妈的话就开始动起手来，结果第一个饺子放的馅太多了，捏的时候馅跑了出来。包第二个饺子的时候我成功了，妈妈说：“你学得真快！”
饺子包好了，妈妈把饺子下到锅里，等了大约五分钟，饺子煮好了，我们吃在嘴里都觉得很香。
这次学包饺子让我懂得了一个道理：通过自己努力得来的果实是最香的！
包饺子 篇40
桌上、地板上、我的新衣服上，都像下雪了一样，一片无奈的白花花。“包饺子真是一场雪灾！”
大年初一，奶奶也不知怎的起了兴头儿，一声“包饺子喽”把我从睡梦中拉了起来。我有点期待，又有点不敢期待，因为，我的妹妹——一个公认的“捣蛋大王”，今天可能又会“掀起一层波浪”！此时奶奶已经和好了面，倒在了木桌上，面团像一个放大了好几十倍的汤圆。奶奶开始给它“按摩”了。她先抓一团干面粉，潇洒地铺在面皮上，像在搓衣板上洗衣服一样将下面的面团不断往上叠，再用力往下压，来来回回做了好多遍。给面团按摩完，奶奶把它放在大碗里“醒发”。我目不暇接地看着揉面的有趣场景，想象着煮出来的面皮肯定又有嚼劲又美味，一时忘了捣蛋王正在边上。
该压饺子皮了，奶奶拿出擀面杖，把提前切好的面块儿，放在手心搓圆，在桌上用力一压，再用擀面杖均匀地抹平。眨眼间，十几个饺子皮平铺在桌上。但在完美的背后，饭厅早已惨不忍睹。桌边凹下去的花纹中，竟然镶满了黏糊糊的.面粉；奶奶毛衣袖子上也粘上了湿面，掺和着香葱；地上，胡乱地扑闪着一小堆一小堆的“面粉山”。我正在惊叹，谁知，背后那双魔爪朝我的新衣上印下了专属“勋章”！“天呐！”我朝身后看去，妹妹她露出了笑容。我无奈地看着她……
包饺子 篇41
记得在上周星期六，因为爸爸和妈妈还有妹妹想吃饺子，所以我和爸爸妈妈一起在家里包饺子吃。
在包饺子前，爸爸问我:“咦？你不是不会包饺子吗？怎么来帮忙包饺子了呀？”“是呀，我不会包饺子呀，但是我可以学包饺子呀！”我若无其事的说道。“那让我来教你包饺子吧！”妈妈说。“好啊，好啊，终于可以学习包饺子了，太好了！”我高兴地说，并差一点儿就蹦了起来。
一切准备就绪，开始包饺子了。妈妈说:“你先看我怎么包，看完之后你再自己包。”我只见妈妈先把面皮放在自己的手心里，再拿起一把小勺子，把肉馅儿盛到了面皮里，然后用四只手指的用力一挤，一个饺子便包好了。我看完之后想:“哈哈，原来包饺子真是太简单了，不用问，我肯定能够学会的。”可是我却失败了，真是俗话说“看着容易，做着难。”啊！唉，只见我包的饺子要么不是皮被撑破了，要么就是馅儿放少了。如果，把我包的饺子和妈妈包的饺子比比的话，简直是一个天，一个地，不能比了。你瞧，妈妈包的饺子像挺着大肚子的一个个威风凛凛的大将军，而我的却像一个个还没到达战场却已伤痕累累的大将。
最后，吃着自已的饺子，感到格外的香，格外的好吃。
包饺子 篇42
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，期待已久的春节到了。按照往年的习惯，除夕晚上吃饺子。
“包饺子啦！包饺子啦！”奶奶端着一些饺子皮和饺子馅走过来。我非常兴奋，因为这是我第一次包饺子！
我先拿起饺子皮，沾一些水，夹起饺子馅放入饺子皮里，把它包起来，再捏一捏就成了一个漂亮的饺子啦！心里想：太好了，终于包好了饺子。我很开心，笑得眉眼弯弯的，眼睛眯成一条线，脸也红透了。
饺子包好就可以煮了。先把水放进锅里，然后开火，等水煮开了，把饺子一个个放进锅里，再把锅盖盖上。煮着煮着，一阵阵香味向我们扑来，啊！真香呀！饺子煮好了，打开锅盖用筷子把饺子夹在盘子上。
奶奶把饺子端出来，喊到：“吃饺子啦！吃饺子啦！”我很高兴，口水都快流了出来，嘴巴露出了一颗颗洁白的牙齿。终于可以吃自己包的饺子啦！吃一口，啊！真好吃呀！
在春节里可以吃到自己包的饺子，我非常开心。这是我过得最美好的一个春节！
包饺子 篇43
大年三十的晚上，人们放着烟花，天空显得格外美丽。我们一家吃完团圆饭后，准备包饺子。
饺子皮被婆婆早早准备好，馅儿是爷爷剁的。姑姑将肉馅儿里加了葱和鸡蛋，这样的话可以让饺子更鲜美。妈妈摆放好包饺子的工具，准备工作就完成了。
我没有包过饺子，妈妈就边做边教我，很快我就学会了。我先拿一张饺子皮平铺在手掌心，把一块肉馅儿放在皮中心，然后在皮边上抹一圈水，再把皮的顶端对折，饺子成了半圆形，中间鼓鼓的，好似要破裂而出。接着，我把一边合上的空隙向里一按，这时的饺子合上了一半；再把有空隙的另一边也向里平压，饺子就做好了一个。
我把饺子放入托盘的时候，看见妈妈包好的几个饺子已经整整齐齐的放好了。我发现妈妈包的饺子挺着肚子，背上还有折出来的花纹。而我的饺子边是平平的，不怎么好看。我仔细观察，原来妈妈在饺子皮对折的时候，前窄后宽，后面的皮上就可以折出漂亮的花纹。姑姑包的饺子最“胖”，鼓鼓的，里面放了好多的肉馅儿。爷爷也不赖，他戴着老花镜，三两下就包出一个饺子，真不愧是我家的老厨师……就这样，一个个、一双双，饺子渐渐就放满了托盘。
到了除夕，我们烧水下饺子了，吃着香喷喷的饺子迎来了新的一年。
包饺子 篇44
今天是星期天，妈妈问我中午想不想吃饺子？我说：“好长时间没有吃饺子了，非常想吃。”妈妈说：“今天我教你包饺子。”我高兴地说：“好！”妈妈高兴地买菜去了。
我抓紧时间做作业，作业做完了。妈妈买菜回来了。我急忙打开塑料袋，里面有：芥菜、碎肉末、饺子皮、小葱、鸡蛋。妈妈说：“这些都是包饺子所需要的菜。”
我帮妈妈清理芥菜把它洗得干干净净，然后，妈妈用开水烫了一下，目的是把芥菜烫成半生半熟。然后她把半熟的芥菜切碎，和肉末均匀搅拌，同时加入小葱和鸡蛋，这是为了增加口感，根据自己的口味放入适量的菜油，精盐和味精。这样包饺子的肉馅做成了。
包饺子开始了，妈妈边示范讲解，我照着妈妈的样子，左手托着饺子皮，在饺子皮面上放入一些肉馅，用右手把饺子皮对叠，在封口出捏成“花边”。我包的几个饺子简直像“丑小鸭”。妈妈说：“‘丑小鸭’一定会变成‘白天鹅’。”在妈妈的鼓励下，我认真地包着，包的饺子比原先好看多了，速度也渐渐快了。
今天的饺子，我吃的特别香，因为我亲手包的。